Die Studierenden der FakS1 haben sich im Kunst- und Werkpädagogik-Unterricht zusammen mit ihren beiden Lehrerinnen Andrea Stade und Johanna Lösl im FakS-Garten verewigt. Wie das geht? Mit Beton!

Die digitale Welt ist Fluch und Segen zugleich – ein Raum voller Möglichkeiten, aber auch Fallstricke. Umso wichtiger ist es, sich sicher und verantwortungsbewusst darin zu bewegen. 

Beeindruckend, berührend und beklemmend zugleich war die Atmosphäre in der Aula des Beruflichen Schulzentrums:  Ernst Grube, ein Zeitzeuge der Naziverbrechen aus Regensburg, erinnerte an eine grausame Lebensphase: die menschlichen Tragödien und Schicksale aus dieser Zeit wie die Ausgrenzung von Menschengruppen, Verachtung durch das Stigma des Judensterns, Verbot der Teilhabe am gesellschaftlichen Leben, Perspektivlosigkeit oder stete Präsenz der Angst zogen sich wie ein roter Faden durch das Leben der Familie Grube nach der Machtübernahme 1933 durch das Naziregime bis zum Kriegsende 1945- und die seelischen Folgen weit darüber hinaus.  

Journalisten des Bayerischen Rundfunks bieten fundierte Fortbildungen zum Thema „Desinformation“ und „Fake News“ an. Für eine dieser Schulungen besuchte Fabian Dilger, Teil des BR24-#Faktenfuchs-Teams, erstmals die Herzogstadt. Er ergründete mit den Schülern grundlegende Fragen wie: „Woher bekomme ich meine Informationen?“, „Was sind Fake News?“ und „Was ist ein Faktencheck?“.

Ernährung und Verpflegung: die 10. Klasse perfektioniert die Kunst der Speisenpräsentation
Unter der Aufsicht von Frau Koch, Frau Kopczyk und Frau Rittner hat die EV 10 kürzlich ihre praktischen und kreativen Fähigkeiten unter Beweis gestellt. Die Aufgabe: ansprechende Wurstplatten kunstvoll zu legen sowie delikate Canapés und appetitliche belegte Brote zu gestalten, die nicht nur schmecken, sondern auch optisch überzeugen.

Lesen begeistert – schon die Kleinsten! Deshalb widmeten sich die Studierenden der FakS1 im KWP-Unterricht dem Projekt „Mein interaktives Kinderbuch“ unter der Leitung von Johanna Lösl und Andrea Stade.

Dank der Unterstützung des EU-Förderprogramms Erasmus+ konnte ich vom 30.06.2025 bis 04.07.2025 am Kurs Spice up your teaching ideas am Executive Training Institute in St. Julian’s, Malta, teilnehmen.

Kurs Spice up your teaching ideas

„Die Ausbildung zur Kinderpflegerin/zum Kinderpfleger an unserer Berufsfachschule wird noch attraktiver! Wir erhöhen im Schuljahr 2025/2026 den Praxisanteil in Deiner Ausbildung zur Fachkraft. Du wirst an 2 Tagen, statt bisher an einem Tag, in der Kindertageseinrichtung berufliche Erfahrungen sammeln. Dazu schließt Du einen Vertrag mit einer kooperierenden Kindertageseinrichtung ab und erhältst eine monatliche Vergütung für Deine Tätigkeit. Bewirb Dich jetzt bei uns oder nimm Kontakt mit uns auf, wir beraten Dich gerne!“

Vom 20. April bis 3. Mai durften wir, Michelle Auer und Lena Schmid, im Rahmen des Erasmus + -Programms zwei spannende Wochen in Dänemark verbringen. Unser Ziel war die Berufsschule EUC Syd in Aabenraa, wo wir gemeinsam mit internationalen Schülerinnen und Schülern gekocht, gebacken und unglaublich viel gelernt haben. 

Käseherstellung, Käseverkauf und Verwendung von Käse im Partyservice und für Convenience-Produkte war das Thema der Klasse NFB 12 im Lernfeld Beratung und Service. 
Passend dazu, fand am 22.05.2025, ein Käseseminar statt. Die Schülerinnen und Schüler lernten das Aussehen, den Geschmack, Geruch und die Konsistenz der verschiedenen Käsesorten kennen. Außerdem konnten sie Besonderheiten wie Edelschimmel, Rotschmiere, Blauschimmel und Ziegenkäse sehen, riechen und schmecken. 

Vom 24. März bis zum 4. April durfte das Berufliche Schulzentrum Sulzbach-Rosenberg eine Gruppe dänischer Schüler begrüßen. Der Austausch fand im Rahmen eines Erasmus+ Projekts statt und bot den Gästen wie auch den Gastgebern vielfältige Gelegenheiten zum interkulturellen Austausch.
Die ersten Tage des Besuchs wurden durch die Nahrungsabteilung unter der Leitung von Bernd Roth kulinarisch begleitet. Von Montag bis Mittwoch (24.–26.03.) sorgten die Schülerinnen und Schüler dort für eine ausgezeichnete Verköstigung aller Beteiligten.

„Stencil“: Schablonenkunst die jungen Leute aus zwei Klassen aus dem Berufsvorbereitungsjahr ( BVJ ) mit seinem praktischen und kreativen Einblick in die Kunst des Sprayens.
Leuchtendes Vorbild für diese Form der Kunstszene ist Banksy, der es mit seinen Werken vom Untergrund in die Galerie geschafft hat „Stencil – Kunst“ ist die meist genutzte Technik bei der „Street Art“, erläuterte der kompetente und unkomplizierte Referent, aber auch zur Gestaltung von Räumen, Leinwänden und Stoffen wie T-Shirts.