Am 04.02.2025 waren die Schülerinnen und Schüler der Klassen NFB 12 und EV 12 zu einer Betriebsbesichtigung eingeladen. Omega Sorg ist eine große Zulieferfirma für Metzgereien, Bäckereien und Gastronomiebetriebe.
Tina Eff aus Regensburg spielt in einer orientalischen Band, macht Samba- Musik,
bietet aber auch verschiedene Workshops an wie unter anderem „Stomp“,
ein rhythmisches Musizieren auf Alltagsgegenständen bis zu Mülltonnen und
Müllbeuteln. Dabei spielt neben der Musik auch die Teamfähigkeit einer Gruppe
eine besondere Rolle und die BVJ-Projektleiter Bettina Bauer und Wolfi Lorenz
konnten die exquisite Referentin für die Klassen mit Jugendlichen ohne
Ausbildungsplatz gewinnen.
Am 24.07.2024, fand in der Aula der Berufsschule Sulzbach-Rosenberg die Freisprechungsfeier der Fleischerinnung statt. Dabei wurden 6 Fleischereifachverkäuferinnen und 10 Fleischern ihre Gesellenbriefe überreicht.
Ein fester Teil des Lehrplans ist die Weihnachtsverkaufsaktion der 11. und 12. Fleischereiklassen. Bereits im Oktober wurden im Rahmen des Unterrichts dafür Rohschinken hergestellt, passend zum Thema „Koch- und Rohpökelwaren“. Nach einer 4-wöchigen Reifezeit und mehrmaligem Räuchern, konnten die Schülerinnen und Schüler die Schinken portionieren und verpacken. Weitere Themen der 12. Klasse, sind die Herstellung von Rohwürsten und Konserven. Knoblauch-, Kirschwasser- und Hausmacher Salami, Bauernseufzer und eine Vielzahl von verschiedenen Wurstdosen wurden im Unterricht bis Dezember produziert.
Stolz dürfen wir nun zum fünften Mal für unser Engagement im Bereich des Umweltschutzes die Urkunde „Umweltschule in Europa / Internationale Nachhaltigkeitsschule“ entgegennehmen.
Diese Auszeichnung erhalten Schulen, die mindestens zwei Projekte zum Thema Umwelt und Nachhaltigkeit durchführen. Das Ziel ist die Weiterentwicklung der Schule im Sinne der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung. Bildung für nachhaltige Entwicklung bedeutet zukunftsfähige Lehre: Sie vermittelt den Schülerinnen und Schülern Wissen über Herausforderungen wie den Klimawandel, den Schutz der regionalen und überregionalen Biodiversität sowie Sensibilität für globale Gerechtigkeit.
Am Abend des 25.07.2024 verlieh das Erasmusteam Europässe an Reisende der Mobilitäten des zweiten Halbjahres. Der verliehene Europass bestätigt die erworbenen Kompetenzen aufgrund ihrer Reise. Bei den Teilnehmenden handelte es sich um Schülerinnen und Schüler der Berufsschule sowie der Fachakademie. Ziel der Reisenden war ein Kindergarten in Rom sowie ein berufliches Schulzentrum in Dänemark, wobei der Aufenthalt jeweils zwei Wochen dauerte, die in ein Betriebspraktikum und in Schule hälftig geteilt waren.
