Learning and Work Experience in Denmark 2025 Gemeinschafts-Bericht der Teilnehmenden aus den Fachbereichen Elektrotechnik, KFZ, Wirtschaft und Verwaltung

Anreise

Wir trafen uns um 08:30 Uhr in Nürnberg. Von dort aus fuhren wir gemeinsam mit dem ICE nach Hamburg und nahmen dort den Zug nach Kopenhagen. In Kolding stiegen wir schließlich in den Zug nach Esbjerg um. Nach unserer Ankunft um 19:00 Uhr gab es ein gemeinsames Abendessen im American Diner Bone's. Danach checkten wir in der Unterkunft Hermitage ein. Anschließend erkundeten wir als Gruppe die Stadt Esbjerg.

Journalisten des Bayerischen Rundfunks bieten fundierte Fortbildungen zum Thema „Desinformation“ und „Fake News“ an. Für eine dieser Schulungen besuchte Fabian Dilger, Teil des BR24-#Faktenfuchs-Teams, erstmals die Herzogstadt. Er ergründete mit den Schülern grundlegende Fragen wie: „Woher bekomme ich meine Informationen?“, „Was sind Fake News?“ und „Was ist ein Faktencheck?“.

Käseherstellung, Käseverkauf und Verwendung von Käse im Partyservice und für Convenience-Produkte war das Thema der Klasse NFB 12 im Lernfeld Beratung und Service. 
Passend dazu, fand am 22.05.2025, ein Käseseminar statt. Die Schülerinnen und Schüler lernten das Aussehen, den Geschmack, Geruch und die Konsistenz der verschiedenen Käsesorten kennen. Außerdem konnten sie Besonderheiten wie Edelschimmel, Rotschmiere, Blauschimmel und Ziegenkäse sehen, riechen und schmecken. 

Beeindruckend, berührend und beklemmend zugleich war die Atmosphäre in der Aula des Beruflichen Schulzentrums:  Ernst Grube, ein Zeitzeuge der Naziverbrechen aus Regensburg, erinnerte an eine grausame Lebensphase: die menschlichen Tragödien und Schicksale aus dieser Zeit wie die Ausgrenzung von Menschengruppen, Verachtung durch das Stigma des Judensterns, Verbot der Teilhabe am gesellschaftlichen Leben, Perspektivlosigkeit oder stete Präsenz der Angst zogen sich wie ein roter Faden durch das Leben der Familie Grube nach der Machtübernahme 1933 durch das Naziregime bis zum Kriegsende 1945- und die seelischen Folgen weit darüber hinaus.  

Dank der Unterstützung des EU-Förderprogramms Erasmus+ konnte ich vom 30.06.2025 bis 04.07.2025 am Kurs Spice up your teaching ideas am Executive Training Institute in St. Julian’s, Malta, teilnehmen.

Kurs Spice up your teaching ideas

Vom 24. März bis zum 4. April durfte das Berufliche Schulzentrum Sulzbach-Rosenberg eine Gruppe dänischer Schüler begrüßen. Der Austausch fand im Rahmen eines Erasmus+ Projekts statt und bot den Gästen wie auch den Gastgebern vielfältige Gelegenheiten zum interkulturellen Austausch.
Die ersten Tage des Besuchs wurden durch die Nahrungsabteilung unter der Leitung von Bernd Roth kulinarisch begleitet. Von Montag bis Mittwoch (24.–26.03.) sorgten die Schülerinnen und Schüler dort für eine ausgezeichnete Verköstigung aller Beteiligten.